Sloppy Joe võileib

Mõnikord tahaks süüa midagi lihtsalt teistmoodi, eriti reede õhtul kui pärast töönädalat liiga kaua köögis vaaritada ei viitsi.
Sloppy Joe on Ameerika-pärane võileib, mille täidis koosneb veise-hakklihast, sibulast ja ketšupist ning serveeritakse hamburgerikukliga. Lisandiks marineeritud kurgiviilud.

Sloppy Joe võileib

300 g delikatess-veisehakkliha

1 sibul

2 küüslauguküünt

soola-pipart

200 g ketšupit

1 tl Worchester kastet

0,5 tl Tabasco kastet

200 ml vett

4 hamburgeri kuklit

200 g Salvest marineeritud kurgiviile sibulaga

Valmistamine: 

Kuumuta pannil veidi õli ja pruunista hakkliha kergelt läbi. Lisa hakitud sibul ja küüslauk, hauta pehmeks. Maitsesta soola-pipraga. Lisa ketšup, Worchester kaste ja Tabasco ning vesi. Lase 15 minutit madalal kuumusel haududa kuni kaste on paksenenud.

Kuumuta ahi 180 kraadile ja grilli hamburgeri kukleid 5-7 minutit. Tõsta iga kukli vahele hakklihakastet, aseta peale mõned kurgiviilud. Serveeri.