Toormuder

Koostis:

2dl täisterahelbed
2dl keefir
1tl vedelat mett

Peale marjad ja puuviljad. Võib kasutada ka seemneid.


1. Pane kaerahelbed keefiri sisse likku. Soovitatakse isegi kogu ööks, aga meile meeldib 10–20 minutit. Pähklitele ja rosinatele kalla sama kauaks peale kuum vesi. See teeb need palju maitsvamaks ja pehmemaks. Ja nähes, kui tolmune ja must see vesi jääb, siis teistmoodi enam ei saagi.

2. Kui segu on mõnusalt paisunud, kurna pähklid, kuivata köögipaberil ja sega puder kokku. Haki peale mõni mari või puuvili, nirista mett. Kohutavalt hea!